BUAH jeruk sebagai sumber vitamin C tentu sudah diketahui banyak orang. Namun selain itu masih banyak sekali keunggulan buah ini bagi kesehatan.
Seperti dilansir dari BBC Good Food pada Selasa (28/2), jeruk menyimpan beragam kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti protein, lemak, serat, mineral, kalsium, zat besi, folat, vitamin B, hingga vitamin C dan masih banyak lagi. Berikut di antara manfaat buah jeruk:
1. Menangkal Radikal Bebas
Jeruk mengandung karotenoid yang berlimpah. Zat ini dapat diubah tubuh menjadi vitamin A, sehingga bisa menangkal berbagai jenis radikal bebas yang membahayakan kesehatan.
Tak hanya dagingnya, kulit jeruk juga mengandung nutrisi yang sangat bagus untuk tubuh, bahkan jumlah nutrisinya lebih tinggi daripada dagingnya. Maka tak heran jika banyak sajian kuliner yang dicampurkan dengan kulit jeruk untuk akan memberi dorongan ekstra pada manfaatnya.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Senyawa lain yang dikandung jeruk adalah flavanon. Penelitian menunjukkan bahwa fitokimia ini membantu mendukung tubuh dan melindungi kita dari kondisi seperti penyakit jantung dan kanker serta memiliki manfaat anti-inflamasi, antivirus, dan antimikroba. Buah jeruk juga mengandung antioksidan hesperidin yang dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Sebuah studi klinis melaporkan bahwa mengkonsumsi segelas jus jeruk setiap hari selama empat minggu memiliki efek baik untuk aliran darah dan dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu mengkonsumsi buah jeruk sebagai bagian dari diet sehat dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
3. Mencegah Batu Ginjal
Tak berhenti disitu buah jeruk juga mempunyai manfaat yang mampu mencegah batu ginjal. Hal tersebut dikarenakan jeruk adalah sumber sitrat yang dipercaya dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
4. Mencegah Anemia
Mengkonsumsi buah jeruk juga mampu mencegah anemia karena buah jeruk juga mengandung cukup banyak zat besi dan vitamin C yang mampu meningkatkan penyerapan mineral dan mencegah Anemia.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Penelitian dari American Academy of Neurology, Amerika Serikat, menyebutkan jika jus jeruk dapat membantu mengurangi risiko kehilangan memori khususnya pada pria. Hal ini dapat terjadi karena banyaknya kandungan flavonoid pada jeruk. (M-1)
Sumber: mediaindonesia.com
